Sadržaj:

Mogu li se smrznuti gljive?
Mogu li se smrznuti gljive?

Video: Mogu li se smrznuti gljive?

Video: Mogu li se smrznuti gljive?
Video: RECEPT ZA PEČURKE I PIRINAČ - RECEPT ZA GLJIVE I RIŽU 2024, Studeni
Anonim

Smrzavanje smrčaka

Nikada zamrznuti gljive sirove jer mogu razviti neugodan okus, što vi htjeti primijetiti kad ih skuhate. Ovaj recept poziva na pirjanje morels u maslacu prije smrzavanje , ali ti limenka zatim ih kuhajte cijele oko 5 minuta zamrznuti kako je dolje opisano.

Slijedom toga, kako kuhati smrznute gljive morel?

  1. Stavite na lim za kolačiće i zamrznite 2 sata.
  2. Stavite jedan sloj smrznute smrčke u vrećicu Ziploc i uklonite sav pristupni zrak. Vakuumsko pakiranje ako možete.
  3. Čuvati u zamrzivaču u zaštitnom spremniku ili na mjestu gdje neće dobiti batine.
  4. Upute za kuhanje.
  5. Zagrijte maslac na temp. Stavite smrznute smrčke.

Moglo bi se također zapitati, kako čuvate smrčke? Store tvoj morels rastresito, u hladnjaku, u posudi s dosta ventilacije. Nemojte ih zatvarati u vrećicu. Za jako prljavo morels , namočite gljive u zdjelu s hladnom vodom, promućkajući jednom ili dvaput.

S obzirom na to, koliko će se dugo gljive zadržati?

Store ih u plastičnoj vrećici u hladnjaku s napola otvorenom vrećicom zadržati taman dovoljno vlage u šampinjonima. Držala sam ih u hladnjaku do 3 tjedna, to će se možda i rastegnuti ovisno o tome koliko su svježe. Ako ti limenka Ne jedite ih dovoljno brzo pa ih osušite.

Što se događa smrcima kad se smrzne?

Dugo zamrznuti jednom smrčak gljive su nikle. Toplina uzrokuje smrčak gljive jako narasti, prevrnuti se i početi truliti. Nedostatak kiše i vlage također će uzrokovati kratku sezonu jer će se gljive osušiti.

Preporučeni: